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現(xiàn)在很多類型的啤酒都是通過專業(yè)的設(shè)備制造出來的，而且這樣的設(shè)備的使用情況都是通常在一些啤酒屋中進(jìn)行使用。沈陽自釀啤酒設(shè)備就是使用的其中一種，但是為了能夠達(dá)到想要的啤酒的口感情況，所以在使用沈陽自釀啤酒設(shè)備的時候是有一定的規(guī)則的，那么你們知道怎么使用自釀啤酒設(shè)備嗎?
1、啤酒的保存應(yīng)放置在發(fā)酵罐、售酒罐或儲酒罐。要求這個罐體是能進(jìn)行溫控和壓控的。溫度過高，超過酵母的睡眠溫度,啤酒中的鮮活酵母就會進(jìn)行二次發(fā)酵，影響啤酒的風(fēng)味和品質(zhì)。壓力過低，則會影響啤酒的殺口力，因為啤酒中的二氧化碳的溶解度除了跟溫度有關(guān)，還與壓力有關(guān)，因此原漿啤酒的貯存一定要嚴(yán)格控制溫度和壓力。
2、自釀啤酒對環(huán)境要求相對其它沒有酵母的啤酒來說更為嚴(yán)格一些，發(fā)酵罐、清酒罐、售酒罐等，在使用前和使用中須嚴(yán)格消毒，保證無菌狀態(tài)。管口使用前須用酒精消毒，放置染菌，影響啤酒的口味。
3、自釀啤酒不能直接放在露天環(huán)境當(dāng)中，為防止日照和雨淋盡量注意避免日光的直射。
其實對于設(shè)備的正確使用是為了能夠達(dá)到我們想要的效果，所以我們才會進(jìn)行搜集一定的資料針對如何使用自釀啤酒設(shè)備進(jìn)行介紹，這樣相信可以幫助大家在進(jìn)行使用自釀啤酒設(shè)備的時候能夠更好二點維護(hù)設(shè)備，不會出現(xiàn)使用上的問題。
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